Wycisz

Chłodnictwo i klimatyzacja

Firma Elektroserwis S.C. specjalizuje się w chłodnictwie. Zajmujemy się montażem komór chłodniczych i mroźniczych, klimatyzacji, tuneli szokowego zamrażania (tuneli szybkiego zamrażania), a nasza specjalność to przechowalnie warzyw i owoców.

Bez wahania podejmiemy się wykonania instalacji odzysku ciepła z nowych i już istniejących systemów chłodniczych, do której zachęcamy wszystkich naszych klientów.

Nasza oferta obejmuje także kurtyny paskowe oraz profesjonalne drzwi chłodnicze.

Powierzone nam projekty realizujemy kompleksowo, więc decydując się na wybór naszej oferty możecie Państwo liczyć na:

  • fachowe zaprojektowanie systemu chłodniczego czy też klimatyzacyjnego z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb klienta oraz uwarunkowań technicznych,
  • odpowiedni dobór urządzeń,
  • dostawę i montaż urządzeń oraz niezbędnego oprzyrządowania,
  • rozruch sytemu wraz ze szkoleniem w zakresie obsługi urządzeń,
  • serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.

Chłodnie

Chłodnie są pomieszczeniami umożliwiającymi przedłużenie trwałości i utrzymanie jakości produktów wymagających niskich, stałych temperatur oraz odpowiedniej wilgotności powietrza. W zależności od przeznaczenia chłodni, utrzymywana w jej wnętrzu temperatura może wynosić nieznacznie powyżej zera (dla nabiału czy wyrobów mięsnych), około +4°C do przechowywania niezamrożonych warzyw, a nawet do kilkunastu stopni jak w dojrzewalniach bananów.

Posiadamy ponad 20-letnie doświadczenie w wykonywaniu komór chłodniczych, realizujemy tego typu projekty na zapleczach barów, restauracji, sklepów spożywczych, czy też w centrach dystrybucji żywności. Nasze komory chłodnicze znalazły zastosowanie także u producentów roślin ozdobnych do przechowywania świeżo ściętych kwiatów.

WYNAJEM: W Ofercie posiadamy również małe zestawy chłodnicze (chłodzące od kilku do kilkunastu m3) do wynajęcia na różnego rodzaju imprezy okolicznościowe, takie jak wesela, chrzty, komunie. Zestawy te wypożyczane są odpłatnie na określony czas we wskazanej przez klienta lokalizacji.

Mroźnie

Komory mrożące są pomieszczeniami przeznaczonymi do przechowywania produktów wymagających do przedłużenia ich trwałości ujemnych i stałych temperatur. W zależności od przeznaczenia mroźni i zgodnie z obowiązującymi przepisami, utrzymywana w jej wnętrzu temperatura może wynosić od -15°C do nawet -45-50°C, w komorach głębokiego zamrożenia. W komorach mrożących najczęściej przechowuje się lody, mrożone warzywa i owoce, produkty mięsne, wyroby garmażeryjne.

W zakresie budowy i wyposażenia komór mrożących nasza firma posiada duże doświadczenie. Wykonywaliśmy komory mrożące w zakładach przetwórstwa mięsnego, ubojniach, centrach dystrybucji żywności, lokalach gastronomicznych lokalnych zakładach produkujących lody.

Przechowalnie warzyw i owoców

Kapusta pekińska z wykonanej przez nas przechowalni, fotografie wykonane w końcu marca. (gospodarstwo pana Zbigniewa Bilińskiego z Rudna Górnego)

Przechowalnie warzyw i owoców są specjalnie zaprojektowanymi komorami chłodniczymi o szczególnej specyfice, urządzenia w takich komorach są przez nas dobierane pod konkretne uprawy oraz z uwzględnieniem warunków w jakich będą one eksploatowane.

Trzeba być świadomym, że nieodpowiednio dobrany sprzęt spowoduje wiele niepożądanych zjawisk w trakcie przechowywania płodów rolnych. Na przykład sprzęt który świetnie sprawdzałby się w przechowalni cebuli spowoduje znaczne straty w przypadku kiedy zostanie użyty w przechowalni marchwi czy kapusty pekińskiej, doprowadzi się do tzw. „ususzki towaru”, a co za tym idzie do obniżenia jego jakości i wartości. Stosując nieodpowiednie oprzyrządowanie lub nieodpowiednio go rozmieszczając można również doprowadzić do procesów gnilnych i grzybiczych. Towar taki nadaje się wtedy do wyrzucenia, a cały rok pracy rolnika jest stracony.

Przechowalnie warzyw i owoców z dużymi sukcesami montujemy już od 1992 r. Posiadamy fachową kadrę, nie tylko z zakresu chłodnictwa, ale także osobę z dyplomem technika ogrodnictwa, co zaliczamy jako jeden z naszych atutów. Lata doświadczeń na rynku południowej Polski a także Ukrainy pozwoliły nam na osiągnięcie perfekcji wykonywaniu tego typu komór chłodniczych, których uruchomiliśmy już kilkaset. Jesteśmy zadowoleni, kiedy nasi klienci co jakiś czas wracają do nas i proszą o uruchomianie kolejnej przechowalni, nie pytają wtedy jak, pytają kiedy zaczynamy.

Klimatyzacja

Klimatyzacja w lokalach gastronomicznych, hotelach, obiektach użyteczności publicznej staje się standardem. Posiadanie klimatyzacji w barze czy kawiarni w upalne dni wzmacnia przewagę konkurencyjną przedsiębiorstwa i generuje dodatkowe zyski. Jest również ogólnie wiadome że idąc na zakupy w upalny dzień, klienci wybierają miejsca posiadające klimatyzację.

Klimatyzacją zajmujemy się od dawna, nasze instalacje z powodzeniem pracują od lat w barach, restauracjach, hotelach, domach weselnych, remizach strażackich, czy też zwykłych sklepach spożywczych. Wiemy jak dobrać i zamontować odpowiedni sprzęt, wiemy jak serwisować i obsługiwać takie urządzenia, a przede wszystkim jesteśmy świadomi jak ważne jest fachowe wykonanie i niezawodność naszych instalacji. Do Państwa potrzeb i możliwości technicznych w miejscu instalacji dostosujemy indywidualną ofertę.

Tunele mrożenia szokowego

Na zamówienie pod konkretne potrzeby inwestora, wykonujemy montaż i rozruch tuneli mrożenia szokowego. Tunele takie mają szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, pozwalają na zachowanie walorów smakowych zamrażanych produktów, umożliwiają produkcję mrożonek z warzyw i owoców, a także są niezbędne przy produkcji lodów. Tunele takie budowaliśmy i uruchamialiśmy już u producentów lodów, mrożonek, czy też wyrobów garmażeryjnych.

Systemy chłodnicze z odzyskiem ciepła

Agregaty chłodnicze z systemem odzysku ciepła. System zamontowany przez nas w przechowalni pana Krzysztofa Nowaka z Bobina

Naszym klientom zawsze staramy się proponować instalację proekologicznych systemów chłodniczych z odzyskiem energii. Staramy się zachęcać Państwa do wykorzystania „darmowej” energii będącej produktem ubocznym w procesach chłodniczych i wykorzystania jej do ogrzewania ciepłej wody użytkowej, ogrzewania domu, czy też nawet szklarni w przypadku dużych systemów chłodniczych.

Na czym to polega?

Energia, która w zwykłych układach chłodniczych jest wypompowywana z chłodzonego pomieszczenia jest „wyrzucana” w powietrze przy użyciu skraplacza. My proponujemy państwu akumulację tej energii i wykorzystanie jej np. do ogrzewania wody użytkowej czy też ogrzewania pomieszczeń. Instalacja odzysku ciepła posiada dodatkową zaletę, mianowicie pozwala nawet kilkukrotnie obniżyć koszty eksploatacji systemu chłodniczego.

Więcej na ten temat możecie państwo dowiedzieć się przechodząc do działu i „Pompy ciepła” na stronie głównej, ponieważ odzysk ciepła z instalacji chłodniczych poprzez procesy termodynamiczne jest w istocie "przepompowywaniem energii cieplnej" i działa podobnie jak pompa ciepła.